築地美女図鑑

NO.7吉沢さん

　晴海通りと新大橋通りの交差点、プロ向けの食材や食通をうならせるお食事処など２０数店舗の専門店が集まる「築地共栄会」の２階に2009年12月オープン！。

木を基調とした内装で、和と洋の融合した明るくスタイリッシュな雰囲気です。10名様まで入れる個室もあります。いろいろなシチュエーションで使えそう。

ランチは1000円台～7000円台まで充実しています。野菜マリネの他、炙った鮪やスープまでバラエティに富んだ前菜の一例です。

　ある日の『旬咲く手打ちパスタランチ』。大柄で楽しい薄シェフが織り成す築地らしいイタリアンは一度食す価値あり！豊富なビオワインと一緒にご賞味あれ！

表面だけを炭火で焼いた脂ののった中トロと、醤油ベースの秘伝のタレで味付けしたフォアグラを盛り合わせた逸品。『マグロフォアグラ丼』

ゆるいカールで女性らしさを引き出します。カラーはローライトとハイライトを交互に入れて動きのあるスタイルに！普段はかわいらしい吉沢さんのオ・ト・ナな女性の部分を引き出してみました。（担当：杉浦）